牛肉,各种肉类及副产品,肾,生

每 100 克

水 (克 )77.89
热量 (大卡 )99.0
热量 (千焦 )413.0
蛋白质 (克 )17.4
总脂肪 (克 )3.09
灰份 (克 )1.33
碳水化合物 (克 )0.29
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )4.6
镁 (毫克 )17.0
磷 (毫克 )257.0
钾 (毫克 )262.0
钠 (毫克 )182.0
锌 (毫克 )1.92
铜 (毫克 )0.426
锰 (毫克 )0.142
硒 (微克 )141.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )9.4
硫胺素 (毫克 )0.357
核黄素 (毫克 )2.84
烟酸 (毫克 )8.03
泛酸 (毫克 )3.97
维生素B-6 (毫克 )0.665
总叶酸 (微克 )98.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )98.0
叶酸, DFE (微克 )98.0
维生素B - 12 (微克 )27.5
维生素A , RAE (微克 )419.0
视黄醇 (微克 )419.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )1397.0
番茄红素 (微克 )20.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.02
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.1
维生素D (IU )45.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.868
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.021
15:0 (克 )0.01
16:0 (克 )0.393
17:0 (克 )0.023
18:0 (克 )0.374
20:0 (克 )0.012
22:0 (克 )0.035
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.586
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.039
18:1未分化 (克 )0.535
20:1 (克 )0.012
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.545
18:2未分化 (克 )0.292
18:3未分化 (克 )0.013
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.006
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.012
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.228
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.1
胆固醇 (毫克 )411.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0